Sicilia DOC Nero d’Avola – Vino Biologico
Le Faville
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Vitigno: Nero d’avola |
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Zona di produzione: Provincia di Trapani |
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In Cantina:
fermentazione ed affinamento in acciaio |
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Note di Degustazione:
colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei; profumo avvolgente, fruttato di marasca e lampone, ribes, gradevolmente equilibrato. In bocca è ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, con tipico tannino austero ma garbato. |
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Abbinamenti: Particolarmente indicato per piatti a base di carni rosse e per alcuni formaggi mediamente stagionati, si abbina bene a primi piatti succulenti. |
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Temperatura di servizio: 16/18 gradi |
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Conservazione: locali non illuminati, al riparo da sbalzi di temperatura. |
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Curiosità:
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