Trentino DOC Muller Thurgau
Le Creste
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Vitigno: Muller Thurgau |
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Zona di produzione: Trentino Alto Adige |
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In Cantina: vendemmia manuale delle uve; pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata con l’utilizzo di lieviti selezionati , a cui segue affinamento in acciaio. |
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Note di Degustazione: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini; profumo netto, fruttato, floreale, lievemente aromatico, con note di salvia; leggero di corpo in bocca è asciutto, secco, sostenuto da una corretta acidità che ne stimola la freschezza e il profumo. |
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Abbinamenti: molto gradevole come aperitivo, il carattere particolare di questo vino unito alla sua buona acidità favoriscono l’accostamento con pesci pregiati, crudità, risotti delicati, frittate alle verdure. |
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Temperatura di servizio: 10/12 gradi |
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Conservazione: locali non illuminati, al riparo da sbalzi di temperatura. |
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Curiosità: |
